ほうれん草とカキのグラタン
【材料】
- ほうれん草
- カキ（加熱調理用）
- ベーコン
- バター
- 塩
- こしょう
- 牛乳
- 片栗粉
- とけるチーズ
【作り方】
- ほうれん草は、ゆでて、食べやすい長さに切っておく。
- カキは、貝柱に殻が付いてないことを確かめ、洗っておく。
- ベーコンは、2cm幅に切っておく。
- 鍋にバターを溶かし、ベーコンを炒める。
- ベーコンの油が出たら、カキを入れてさっと炒め、牛乳を少なめに注ぐ。
- 沸騰してきたら、ほうれん草を入れ、塩こしょうで味を付ける。
- 水どき片栗粉でとろみを付ける。
- 耐熱容器に入れ、とけるチーズを上からかけて、オーブン又はオーブントースターで、チーズが少し焦げるまで焼いて出来上がり。
＊パン食にもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：ほうれん草とカキのグラタン
- 副菜：トマトサラダ
- 副菜：バジルとガーリックのパスタ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。