小柱の炊き込みご飯
【材料】
- 小柱（生食用）
- 油揚げ
- みつば
- しょうゆだし
- 塩
- 酒
【作り方】
- 油揚げは、油抜きをして、せん切りにする。
- みつばは、２〜３cmに切っておく。
- お釜にといだお米とだし汁（しょうゆだし、塩、酒で味付け、吸い物より気持ち濃い目）を、お米の分量に合わせて目盛り通りに入れる。
- 油揚げを入れて、スイッチON。
- 沸騰したところで小柱を入れ、そのまま炊く。
- 炊きあがったら、みつばをちらして出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。