カテゴリー:今日この頃

  • 甲斐駒ヶ岳-20084.25

    草木の花が一斉に開きました(2008.4.25)

    このところの暖かさで草木の花が一斉に開きました。ホームセンターに は花や野菜の苗が並び、連日、それらを買い求める人々でにぎわっています。また、あちこちで畑や田んぼの準備が進められています。我が家でも家庭菜園の準備をしてい…
  • シメ-2008.3.8

    庭の雪はほとんど溶けました(2008.3.8)

    朝晩の冷え込みはまだ厳しいですが、日が延びて昼間の日射しが暖かくなり、庭の雪はほとんど溶けました。木々の芽も少しずつふくらみ始めたようです。 写真はシメです。昨年まではほとんど見かけませんでしたが、ことしは盛んにやって…
  • つらら-2008.2.15

    車の運転もおっかなびっくり(2008.2.15)

    今年は雪の日が多く、1月の後半から何度も降りました。晴れた日の昼間の気温もあまり上がらないので、積もった雪がいつまでも残っています。道路も日陰は凍結していて、車の運転もおっかなびっくりです。 写真は、大きく成長したつら…
  • かまくら-2008.1.27

    車を洗うことができません(2008.1.27)

    朝の最低気温がマイナス10℃を下回る厳しい寒さが続いており、先日降った雪が溶けずに残っています。日中の気温も上がりませんので、泥だらけの車を洗うことができません。 写真は、バケツで作ったかまくらです。…
  • 氷の花-2008.1.1

    新年を迎えました(2008.1.1)

    今年の干支は子。十二支の先頭に戻りました。皆が何だか変だぞと思っている昨今ですが、世の中のありようを見直す良い機会ではないでしょうか。この冬一番の寒波で列島が凍える中、新年を迎えました。 写真は、車の窓に咲いた氷の花で…
  • 八ヶ岳-2007.12.19

    冬らしくなってきました(2007.12.19)

    秋から冬への季節の変わり目がはっきりしませんでしたが、年の瀬が近づいて朝晩の冷え込みが厳しくなり、やっと冬らしくなってきました。 写真は、このところ続いた不安定な天候で雪化粧した八ヶ岳です。…
  • 白樺-2007.11.18

    朝晩の冷え込みが厳しくなりました(2007.11.18)

    今年の秋は温かい日が続いていましたが、ここにきて朝晩の冷え込みが厳しくなりました。晴れた日は空の青が一段と濃くなります。 写真は、すっかり葉が落ちた白樺です。幹や枝が青い空にくっきりと映えています。…
  • 甲斐駒ヶ岳-2007.11.8

    落ち葉の季節になりました(2007.11.8)

    紅葉から落ち葉の季節になりました。我が家の庭にも隣の空き地の白樺の葉がたくさん落ちています。冷え込んだ朝には車の屋根に霜が降ります。 写真は、上の方がうっすらと雪化粧をした甲斐駒ケ岳です。…
  • 八ヶ岳-2007.10.27

    紅葉が美しい季節になりました(2007.10.27)

    いよいよ紅葉が美しい季節になりました。じっくりと時間をかけて葉の色が変わっていくもの、あっという間に緑から紅色に変わってしまうものなど、木によって色の変化は様々です。 写真は朝の光を浴びる八ヶ岳。紅葉が進み、山肌が茶色…
  • 夕焼け-2007.10.13

    秋が深まりつつあります(2007.10.13)

    朝の最低気温が10℃を下回るようになり、昼間の風も冷たくなってきました。あちこちで咲いているコスモスの花も終わりに近づき、秋が深まりつつあります。 写真は、雨続きの後に晴れた日の夕焼けです。…

とっておきの料理

  1. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …

我が家の定番料理

  1. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
  2. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
  3. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  4. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  5. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. なめこおろし-2017.7.3

    なめこおろし

    【材料】 なめこ 大根 酒 塩 しょうゆ(好みで) うまみ調…
  2. カキのベーコン巻き-2015.7.30

    カキのベーコン巻き

    【材料】 カキ(加熱調理用) ベーコン 塩 こしょう 小麦粉 …
  3. 焼きはんぺん-2017.6.26

    焼きはんぺん

    【材料】 はんぺん 大根の葉(しっとりふりかけにして) 食用油 しょうゆ…
  4. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …
  5. 長ねぎとレバーの炒め物-2016.5.30

    長ねぎとレバーの炒め物

    【材料】 長ねぎ レバー(牛、豚、鶏のどれでもOK) 食用油 酒 …
  6. 里芋のごまみそ和え-2016.7.10

    お弁当やおつまみに使えるもう一品「里芋のごまみそ和え」のレシピ

    もう一品「里芋のごまみそ和え」です。ホクホクの里芋にねぎ入りごまみその甘みがからみ、美味しくいただけ…
  7. 蒸しシュウマイ-2015.7.30

    おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しシュウマイ」

    キャベツの上にシュウマイをのせて蒸しますので、やわらかくなったキャベツも一緒に美味しくいただけます。…

  お酒をチェック!

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