カテゴリー:今日この頃

  • 甲斐駒ヶ岳-20084.25

    草木の花が一斉に開きました(2008.4.25)

    このところの暖かさで草木の花が一斉に開きました。ホームセンターに は花や野菜の苗が並び、連日、それらを買い求める人々でにぎわっています。また、あちこちで畑や田んぼの準備が進められています。我が家でも家庭菜園の準備をしてい…
  • シメ-2008.3.8

    庭の雪はほとんど溶けました(2008.3.8)

    朝晩の冷え込みはまだ厳しいですが、日が延びて昼間の日射しが暖かくなり、庭の雪はほとんど溶けました。木々の芽も少しずつふくらみ始めたようです。 写真はシメです。昨年まではほとんど見かけませんでしたが、ことしは盛んにやって…
  • つらら-2008.2.15

    車の運転もおっかなびっくり(2008.2.15)

    今年は雪の日が多く、1月の後半から何度も降りました。晴れた日の昼間の気温もあまり上がらないので、積もった雪がいつまでも残っています。道路も日陰は凍結していて、車の運転もおっかなびっくりです。 写真は、大きく成長したつら…
  • かまくら-2008.1.27

    車を洗うことができません(2008.1.27)

    朝の最低気温がマイナス10℃を下回る厳しい寒さが続いており、先日降った雪が溶けずに残っています。日中の気温も上がりませんので、泥だらけの車を洗うことができません。 写真は、バケツで作ったかまくらです。…
  • 氷の花-2008.1.1

    新年を迎えました(2008.1.1)

    今年の干支は子。十二支の先頭に戻りました。皆が何だか変だぞと思っている昨今ですが、世の中のありようを見直す良い機会ではないでしょうか。この冬一番の寒波で列島が凍える中、新年を迎えました。 写真は、車の窓に咲いた氷の花で…
  • 八ヶ岳-2007.12.19

    冬らしくなってきました(2007.12.19)

    秋から冬への季節の変わり目がはっきりしませんでしたが、年の瀬が近づいて朝晩の冷え込みが厳しくなり、やっと冬らしくなってきました。 写真は、このところ続いた不安定な天候で雪化粧した八ヶ岳です。…
  • 白樺-2007.11.18

    朝晩の冷え込みが厳しくなりました(2007.11.18)

    今年の秋は温かい日が続いていましたが、ここにきて朝晩の冷え込みが厳しくなりました。晴れた日は空の青が一段と濃くなります。 写真は、すっかり葉が落ちた白樺です。幹や枝が青い空にくっきりと映えています。…
  • 甲斐駒ヶ岳-2007.11.8

    落ち葉の季節になりました(2007.11.8)

    紅葉から落ち葉の季節になりました。我が家の庭にも隣の空き地の白樺の葉がたくさん落ちています。冷え込んだ朝には車の屋根に霜が降ります。 写真は、上の方がうっすらと雪化粧をした甲斐駒ケ岳です。…
  • 八ヶ岳-2007.10.27

    紅葉が美しい季節になりました(2007.10.27)

    いよいよ紅葉が美しい季節になりました。じっくりと時間をかけて葉の色が変わっていくもの、あっという間に緑から紅色に変わってしまうものなど、木によって色の変化は様々です。 写真は朝の光を浴びる八ヶ岳。紅葉が進み、山肌が茶色…
  • 夕焼け-2007.10.13

    秋が深まりつつあります(2007.10.13)

    朝の最低気温が10℃を下回るようになり、昼間の風も冷たくなってきました。あちこちで咲いているコスモスの花も終わりに近づき、秋が深まりつつあります。 写真は、雨続きの後に晴れた日の夕焼けです。…

とっておきの料理

  1. スモークサーモンのマリネ-2015.7.8

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」

    【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…

我が家の定番料理

  1. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  2. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  3. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
  4. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  5. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. いかの塩辛-2016.6.25

    いかの塩辛

    【材料】 いか(冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。) 塩 酒 …
  2. きゅうりのキムチ和え-2017.11.1

    おつまみにもなるもう一品「きゅうりのキムチ和え」のレシピ

    もう一品「きゅうりのキムチ和え」です。簡単に作れ、色々な料理の献立に使えて便利です。おつまみにもどう…
  3. アボカドの醤油マヨネーズかけ-2016.8.25

    アボカドの醤油マヨネーズかけ

    【材料】 アボカド 玉ねぎ マヨネーズ しょうゆ 【作り方】 …
  4. 長いもの酢の物-2017.7.29

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いもの酢の物」

    【材料】 長いも きゅうり カニかまぼこ 青じそドレッシング ごま…
  5. カキのベーコン巻き-2015.7.30

    カキのベーコン巻き

    【材料】 カキ(加熱調理用) ベーコン 塩 こしょう 小麦粉 …
  6. あじの梅しそ揚げ

    あじの梅しそ揚げ

    【材料】 あじ 梅干し 大葉 天ぷら衣 食用油 【作り方】 …
  7. カキの炒め物-2017.9.13

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「カキの炒め物」

    【材料】 カキ ほうれん草 ベーコン 小麦粉 食用油 塩 …

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