カテゴリー:おすすめ

  • れんこんのドレッシング炒め(2)-2017.7.5

    れんこんのドレッシング炒め(2)

    【材料】 れんこん ブロッコリー ちくわ 食用油 しょうゆ系ドレッシング ごま 【作り方】 れんこんは、たて1/2~1/4にし、薄切りにして酢水に漬けておく。 …
  • 大根と豚バラ肉の煮物-2017.7.5

    大根と豚バラ肉の煮物

    【材料】 大根 豚肉(バラ肉) 食用油 だし汁 砂糖 しょうゆ 【作り方】 大根は、皮をむいて、太めの半月切りにする。 豚バラ肉は、3cm幅位に切っておく。 …
  • あさり水煮缶のパスタ-2017.7.4

    あさり水煮缶のパスタ

    【材料】 スパゲッティ あさり水煮缶 長ねぎ たかの爪 サラダ油 塩 こしょう 【作り方】 長ねぎは、斜め切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、たか…
  • もやしとウィンナーの炒め物-2017.7.4

    もやしとウィンナーの炒め物

    【材料】 もやし ウィンナーソーセージ プチベール(あれば) 食用油 塩 こしょう 【作り方】 もやしは、ひげ根を取って洗っておく。 プチベールは、洗って、さ…
  • なめこおろし-2017.7.3

    なめこおろし

    【材料】 なめこ 大根 酒 塩 しょうゆ(好みで) うまみ調味料 【作り方】 なめこは、石突きを取り、酒、塩(好みでしょうゆ)、うま味調味料少々で、さっと濃い味の炒…
  • カキのドリア-2017.7.3

    カキのドリア

    【材料】 カキ にんにく プチベール(ほうれん草又は小松菜でもOK) バター 塩 こしょう 小麦粉 牛乳 ホワイトソース とけるチーズ 【作り方】 …
  • ししゃもの南蛮漬け-2017.7.1

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「ししゃもの南蛮漬け」

    【材料】 ししゃも にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 しょうゆ 砂糖 酢 【作り方】 にんじんはせん切りに、玉ねぎは薄切りにしておく。 ししゃもは、素揚げ…
  • アボカドのたらこソース-2017.6.27

    アボカドのたらこソース

    【材料】 アボカド たらこ マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 たらこにマヨネーズとレモン果汁を合わせて、たらこソースを作っておく。 アボカドは、たて半分に切り、種を除く…
  • 鮭缶の和風パスタ

    【材料】 スパゲッティ しめじ 水菜 鮭缶 大根(おろして) 和風スープ しょうゆ 【作り方】 しめじは、石突きを取って、ばらしておく。 水菜は、洗って…
  • 焼きはんぺん-2017.6.26

    焼きはんぺん

    【材料】 はんぺん 大根の葉(しっとりふりかけにして) 食用油 しょうゆ(好みで) 【作り方】 はんぺんは、好みの形に切り、くっつかないホイル(又はホイルに油を塗って)を敷いて…

とっておきの料理

  1. 鶏もも肉の照焼き-2015.7.8

    鶏もも肉の照焼き

    【材料】 鶏肉(もも肉) 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…

我が家の定番料理

  1. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  2. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  3. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  4. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  5. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. おつまみにもなるもう一品のレシピ「変わり奴(4)」

    【材料】 豆腐 豚ひき肉 キムチ ごま油 【作り方】 キ…
  2. 新たけのこの田楽-2016.5.30

    新たけのこの田楽

    【材料】 たけのこ(新物、ゆでたけのこでもOK) 米ぬか 赤唐辛子 食用…
  3. 焼きはんぺん-2017.6.26

    焼きはんぺん

    【材料】 はんぺん 大根の葉(しっとりふりかけにして) 食用油 しょうゆ…
  4. かつおのたたきサラダ-2015.7.8

    おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ

    魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
  5. キムチ入りにら豆腐-2016.5.9

    おつまみにも使える豆腐料理「キムチ入りにら豆腐」のレシピ

    豆腐料理「キムチ入りにら豆腐」です。豆腐、豚肉、にら、キムチを使った料理で、メインの料理として使えま…
  6. まぐろ納豆-2016.7.13

    まぐろ納豆

    【材料】 まぐろ(刺身用) 納豆 青ねぎ わさび しょうゆ …
  7. ズッキーニとウィンナーの炒め物(2)-2016.10.11

    ズッキーニとウィンナーの炒め物(2)

    【材料】 ズッキーニ ウィンナーソーセージ サラダ油 バター (又はマー…

  お酒をチェック!

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