カテゴリー:おすすめ
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【材料】
アスパラガス
ベーコン
食用油
【作り方】
アスパラガスは、洗って、根本の固いところを除き(又はピーラーで皮をむき)、1/3~1/4に切って、さっとゆでる。
ベーコン…
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【材料】
厚揚げ(五目でなくてもOK)
大根
白だし
みりん
酒
しょうゆ
【作り方】
厚揚げは、クッキングペーパーで包み、軽くレンジにかけて余分な油をペーパーで取…
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【材料】
小松菜
ちくわ
ベーコン
サラダ油
しょうゆ
酒
【作り方】
小松菜は、洗って、3cm位に切っておく。
ちくわは小口切り、ベーコンは粗みじんに切って…
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【材料】
豆腐
わかめ
長ねぎ
しょうゆ
ごま油
【作り方】
わかめは、戻してよく絞り、粗みじんに切る。
長ねぎもみじん切りにする。
わかめ、長ねぎ、しょうゆ…
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【材料】
ズッキーニ
えび(むきえびでもOK)
塩
こしょう
酒
食用油
片栗粉
中華だし
ごま油
しょうゆ
【作り方】
ズッキーニは、洗っ…
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もう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」です。ふんわりとしたはんぺんの食感と玉ねぎソースの香ばしい香りをお楽しみ下さい。おつまみにもどうぞ。
【材料】
はんぺん
玉ねぎ
サラダ油
酒
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【材料】
ズッキーニ
ウィンナーソーセージ
サラダ油
バター (又はマーガリン)
塩
こしょう
粉チーズ
【作り方】
ズッキーニは、洗って、皮をまだらにむく(…
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【材料】
豆腐
わかめ
長ねぎ
桜えび(干したもの)
水菜
しょうゆ
ごま油
【作り方】
わかめは、戻してよく絞り、粗みじんに切る。
長ねぎもみじん切り…
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【材料】
牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK)
玉ねぎ
にんじん
大葉
卵
牛乳
パン粉
塩
こしょう
バター
食用油
小麦粉
ワイン(あれば)…
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【材料】
かつお(刺身)
大根
大葉
レモン
しょうゆ
レモン果汁
ごま油
【作り方】
かつおは、7~8mm位の薄切りにし、大きければ1口大にしておく。
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とっておきの料理
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【材料】
豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り)
アスパラガス(グリーンアスパラ)
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我が家の定番料理
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【材料】
豚肉(ロース)
塩
こしょう
小麦粉
卵
パン粉
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【材料】
牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK)
玉ねぎ
にんじん
卵
パ…
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【材料】
豚ひき肉(できれば赤身)
ぎょうざの皮
キャベツ
長ねぎ
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もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。
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ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
ある日突然大好物に!
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晩酌のお供に
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【材料】
豆腐
わかめ
青ねぎ
しょうゆ
ごま油
白ごま
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【材料】
砂肝
キャベツ
長ねぎ
食用油
塩
こしょう
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【材料】
鶏ひき肉
シュウマイの皮
アボカド
長ねぎ
おろししょう…
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もう一品「野沢菜納豆」です。おつまみにもどうぞ。手元に納豆が無いときは、野沢菜を細かく刻んで七味唐辛…
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【材料】
鶏肉(手羽先、チキンバー)
レモン果汁
塩
こしょう
【…
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【材料】
里芋( 冷凍里芋でもOK)
ほたるいか(生でもOK)
だし汁
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【材料】
豚ひき肉(できれば赤身)
ぎょうざの皮
キャベツ
長ねぎ
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