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パン食やランチにも使えるもう一品のレシピ「マカロニサラダ(2)」
【材料】 マカロニ にんじん きゅうり 玉ねぎ ツナ缶 コーン (冷凍コーン) 塩 マヨネーズ 【作り方】 にんじんは、短冊の薄切りにする。 きゅ… -
お弁当にも使える丼物のレシピ「簡単しらす丼」
【材料】 しらす干し 野沢菜漬け 焼き海苔(もみ海苔) 白ごま 【作り方】 野沢菜漬けは、みじん切りにする。 焼き海苔は、もみ海苔にする。 ごはんにもみ海苔、野沢菜… -
お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「たらこしらたき」
【材料】 しらたき たらこ 酒 白だし (めんつゆでもOK) 【作り方】 しらたきは、茹でて水に取り、アクを取る。 食べやすい長さに包丁を入れる。 たらこは、皮をは… -
おつまみにもなるもう一品「いかのたらこ和え」のレシピ
もう一品「いかのたらこ和え」のレシピです。いかとたらこは、抜群に相性の良い組み合わせです。おつまみにもってこいの和え物です。 【材料】 いか(刺身用) たらこ 酒 ゆずの皮(無くてもOK… -
おつまみにもなるもう一品のレシピ「たこときゅうりの和え物」
【材料】 たこ(刺身用) きゅうり 大葉 塩 青じそ系ドレッシング ごま油 【作り方】 たこは、乱切りにしておく。 きゅうりは、1口大の乱切りにし、塩少々をふ… -
おつまみにもなるもう一品のレシピ「まぐろと長いものわさび醤油和え(2)」
【材料】 まぐろ(刺身、ぶつ切りでもOK) 長いも 万能ねぎ わさび しょうゆ 【作り方】 まぐろは、角切りにして、さらに包丁で粗く叩いておく。 長いもは、皮をむい… -
おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼き野菜のおひたし」
【材料】 なす ピーマン みょうが めんつゆ おろししょうが 【作り方】 なすは、へたを取り、半分に切る。 ピーマンは、半分に切って種を取る。 グリルになすと… -
お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「串なし塩焼き鳥」
【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 塩 酒 ゆずこしょう(好みで) 七味唐辛子(好みで) 【作り方】 鶏肉は、1口大のそぎ切りにし、塩と酒少々をふって5分位おいておく… -
おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼きおあげ」
【材料】 油揚げ 長ねぎ しょうゆ 【作り方】 油揚げは、焼き網か、グリル又はトースターで、うっすらと焼き目が付く位に焼き、キッチペーパーで油を切る。 長ねぎは、薄く小口に切り… -
ごはん物のレシピ「あなごのお寿司」
【材料】 あなご(きざみあなご、味付けしたもの) きゅうり かいわれ大根 卵 ごま 塩 砂糖 酢 【作り方】 きざみあなごを用意する(味付けしたあなごを…
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