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カテゴリー:料理種別
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レバニラトマト
【材料】 レバー(牛又は豚) にら トマト 食用油 うまみ調味料 砂糖 酒 しょうゆ 【作り方】 レバーは、水につけ、血抜きをしてから1口大に切って、下… -
レバーのごま竜田
【材料】 レバー(牛又は豚) しょうが(おろして) 白ごま うまみ調味料 しょうゆ 酒 はちみつ (又は砂糖) 小麦粉 片栗粉 食用油 【作り方】 レバーは、水に… -
お弁当のおかずにもなる鶏肉料理のレシピ「鶏ひき肉の大葉焼き」
【材料】 鶏ひき肉 大葉 長ねぎ しいたけ しょうが 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 食用油 小麦粉 粉山椒 【作り方】 長… -
豚肉料理のレシピ「ポークソテーチーズ味」
【材料】 豚肉 しいたけ 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう 食用油 とけるチーズ 【作り方】 しいたけは、石突きを取り、薄切りにする(軸も)。 玉ね… -
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 塩 こしょう ナツメグ サラダ油 トマトケチャップ ウスタソース … -
にんじんとりんごのサラダ
【材料】 にんじん りんご 干しぶどう フレンチドレッシング 砂糖 【作り方】 にんじんは、細いせん切りにする。(固いにんじんなら、さっとゆでて水を切って使うか、電子レン… -
めかじきのねぎ焼きソテー
【材料】 めかじき (かじきまぐろ) 長ねぎ えのきたけ しょうが汁 酒 しょうゆ 食用油 小麦粉 【作り方】 めかじきは、しょうが汁、酒少々、しょうゆ… -
お弁当のおかずにもなるもう一品「切り干し大根の煮物」のレシピ
もう一品「切り干し大根の煮物」です。切り干し大根、にんじん、油揚げを使った料理です。色々な料理の献立に使えて便利です。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 切り干し大根 にんじん 油揚げ … -
たらのソテー親子ソース
【材料】 たら(生) たらこ マヨネーズ レモン果汁 塩 こしょう 小麦粉 バター (又はマーガリン) 食用油 【作り方】 たらこは、皮をはずし、… -
お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「えび入り変わりシュウマイ」
【材料】 豚ひき肉 シュウマイの皮 (3cm位の団子で1枚) えび (むきえびでもOK) 長ねぎ しいたけ たけのこ(あれば) しょうが 塩 酒 しょうゆ …
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