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おからのサラダ
【材料】 おから 玉ねぎ きゅうり にんじん 枝豆(あれば) コーン(あれば) すし酢 【作り方】 玉ねぎは、薄切りにして、たっぷり目のすし酢に漬けておく。 …
おからの炒り煮
【材料】 おから しいたけ(干ししいたけ) にいじん 長ねぎ さやいんげん ごま油 砂糖 だし汁 みりん しょうゆ しじみ (干ししじみ、あれば) …
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おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…
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おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」
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ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」
【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
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晩酌のお供に
アスパラガスのベーコン巻き
【材料】 アスパラガス ベーコン 食用油 【作り方】 アスパラ…
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「たこのマリネ(2)」
【材料】 たこ セロリ ミニトマト サラダ菜 酢 レモン果汁…
おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いもの酢の物」
【材料】 長いも きゅうり カニかまぼこ 青じそドレッシング ごま…
アボカドとまぐろのわさび醤油和え
【材料】 アボカド まぐろ かいわれ大根 (あれば) わさび しょうゆ …
お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「アボカド入り鶏シュウマイ」
【材料】 鶏ひき肉 シュウマイの皮 アボカド 長ねぎ おろししょう…
おつまみにもなるもう一品のレシピ「里芋とほたるいかの煮物」
【材料】 里芋( 冷凍里芋でもOK) ほたるいか(生でもOK) だし汁 …
かつおのサラダ
【材料】 かつお(刺身) 大根 大葉 レモン しょうゆ レモ…
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