カテゴリー:麺・パスタ・その他

  • えび入り変わりシュウマイ

    お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「えび入り変わりシュウマイ」

    【材料】 豚ひき肉 シュウマイの皮 (3cm位の団子で1枚) えび (むきえびでもOK) 長ねぎ しいたけ たけのこ(あれば) しょうが 塩 酒 しょうゆ …
  • 鶏ささみのとろとろうどん-2015.8.6

    鶏ささみのとろとろうどん

    【材料】 うどん 鶏肉(ささみ) 長ねぎ だし汁 塩 しょうゆ みりん 酒 片栗粉 【作り方】 うどんは、好みの固さにゆでる(ゆでうどん玉でも)。…
  • 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3

    おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」

    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ にら にんにく みそ サラダ油 食用油 【作り方】 野菜をすべてみじん切りにし…
  • 簡単ペンネのチーズ焼き-2015.8.3

    簡単ペンネのチーズ焼き

    【材料】 ペンネ(ペン先のようなパスタ) ミートソース缶 ブロッコリー(なくてもOK) 塩 とけるチーズ (又はピザ用チーズ) 【作り方】 ペンネは、塩を入れた湯で好みの…
  • 鮭缶のスープスパゲッティ-2015.7.31

    鮭缶のスープスパゲッティ

    【材料】 スパゲッティ 鮭缶 長ねぎ 大根(おろして) ブロッコリースプラウト (又はかいわれ大根) コンソメの素 塩 しょうゆ 【作り方】 長ねぎは、…
  • マカロニサラダ-2015.7.29

    もう一品「マカロニサラダ」のレシピ

    もう一品「マカロニサラダ」です。マカロニ、玉ねぎ、きゅうり、レタス、ハム、プロセスチーズを使ったサラダです。すべての材料が揃っていなくてもOKです。お手元の材料を使って工夫してみて下さい。色々な献立の副菜として使えて便利…
  • 春雨のチーズ入りサラダ-2015.7.28

    もう一品「春雨のチーズ入りサラダ」のレシピ

    もう一品「春雨のチーズ入りサラダ」です。春雨、スライスチーズ、ハム、きゅうりを使った料理で、いろいろな献立の副菜に使える便利なサラダです。 【材料】 春雨 スライスチーズ ハム きゅうり…
  • 春雨の中華風サラダ-2015.7.28

    もう一品「春雨の中華風サラダ」のレシピ

    もう一品「春雨の中華風サラダ」です。春雨、ハム、卵、えのきたけ、もやし、きゅうり、レタス、ミニトマトを使った料理で、色どりがきれいなので、お祝い事の食卓やパーティーにも使えます。 【材料】 春雨 ハ…
  • ツナの冷たいパスタ-2015.7.28

    ツナの冷たいパスタ

    【材料】 スパゲッティ ツナ缶 ブロッコリー カリフラワー マッシュルーム トマト きゅうり 玉ねぎ にんにく(おろして) 塩 酢 オリーブ油 …
  • キャベツとベーコンのパスタ アンチョビ風味-2015.7.28

    キャベツとベーコンのパスタ アンチョビ風味

    【材料】 スパッゲティ キャベツ ベーコン エリンギ(あれば) アンチョビ(ペースト) 乾燥バジル (あれば) オリーブ油 塩 ブラックペッパー (好みで) …

とっておきの料理

  1. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …

我が家の定番料理

  1. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  2. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  3. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  4. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  5. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 水菜とスモークサーモンのサラダ-2015.7.23

    水菜とスモークサーモンのサラダ

    【材料】 水菜 玉ねぎ スモークサーモン(切り落としで充分) ドレッシン…
  2. 我が家のシュウマイ-2017.7.13

    おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ

    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  3. 切りこんぶの酢の物-2017.7.28

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「切りこんぶの酢の物」

    【材料】 こんぶ(切りこんぶ) カニかまぼこ きゅうり 酢 砂糖 …
  4. アスパラガスのベーコン巻き-2016.10.15

    アスパラガスのベーコン巻き

    【材料】 アスパラガス ベーコン 食用油 【作り方】 アスパラ…
  5. まぐろのサラダ

    まぐろのサラダ

    【材料】 まぐろ(刺身用) アボカド 長いも 大葉 【作り方】 …
  6. 長いものめかぶかけ-2017.7.21

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いものめかぶかけ」

    【材料】 長いも めかぶ(味付きのもの) 【作り方】 長いもは、皮を…
  7. 鶏ささみとザーサイの和え物-2016.6.30

    鶏ささみとザーサイの和え物

    【材料】 鶏肉(ささみ) 長ねぎ ザーサイ(味付きのビン詰めでもOK) …

  お酒をチェック!

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