カテゴリー:かいわれ大根

  • ツナそうめん-2016.8.29

    ツナそうめん

    【材料】 そうめん ツナ缶(フレークでもOK) えのきたけ 長ねぎ みょうが かいわれ大根 食用油 めんつゆ(市販のものでOK) 【作り方】 ツナ缶(フ…
  • たらこのパスタ-2016.6.23

    たらこのパスタ

    【材料】 スパゲッティ たらこ 焼き海苔 かいわれ大根 バター 白だし 【作り方】 たらこは、包丁で皮にたてに筋を入れ、開いて中身をこそげ取る。 焼き海苔は、…
  • あじのレモン〆-2016.5.31

    あじのレモン〆

    【材料】 あじ(刺身用) レモン レタス かいわれ大根 ごま油 しょうゆ 【作り方】 あじは、三枚におろし、塩を多めにふって15分位おいておく。 あじを酢洗い…
  • たけのことふきの煮物-2016.5.15

    たけのことふきの煮物

    【材料】 たけのこ ふき かいわれ大根 だし汁 しょうゆ みりん 塩 【作り方】 たけのこの穂先は、たてに適当な大きさに切る。 ふきは、さっと茹でて水に…
  • たらこ入り卵焼き-2016.5.8

    たらこ入り卵焼き

    【材料】 卵 たらこ かいわれ大根 砂糖 塩 酒 うまみ調味料 食用油 【作り方】 卵を溶き、砂糖、塩、酒、うまみ調味料で好みの味付けをしておく。 …
  • いわしの飾り刺身-2015.8.3

    いわしの飾り刺身

    【材料】 いわし(生で食べられる新鮮なもの、刺身用のものでもOK) かいわれ大根 しょうが(おろして) 【作り方】 いわしは、三枚おろしにして皮を剥ぐ。(刺身用のものなら、そのまま使…
  • アボカドとまぐろのわさび醤油和え-2015.7.29

    アボカドとまぐろのわさび醤油和え

    【材料】 アボカド まぐろ かいわれ大根 (あれば) わさび しょうゆ 【作り方】 アボカドは、種と皮をとり、たて4等分にして、端から1~2cm角に切る。 まぐろのぶつ切りとアボ…
  • 三色丼-2015.7.28

    三色丼

    【材料】 鶏ひき肉 鮭 卵 酒 砂糖 しょうゆ うまみ調味料 かいわれ大根 (又はさやえんどう、紅しょうがなど) 【作り方】 鍋に鶏ひき肉、酒少々、水少…
  • いろいろ茶漬け-2015.7.9

    いろいろ茶漬け

    【材料】 鶏ひき肉 たらこ 鮭 きゅうり かいわれ大根 卵 しらす干し 【作り方】 家にあるお茶漬けに使えそうなものを総動員します。 お茶漬けですからお茶で…
  • かんたん鮭の秋ずし-2015.7.27

    かんたん鮭の秋ずし

    【材料】 鮭(甘塩) れんこん しめじ かいわれ大根 卵 酢 砂糖 塩 酒 うまみ調味料 ごま(白ごま) 【作り方】 甘塩鮭は、酒蒸し…

とっておきの料理

  1. スモークサーモンのマリネ-2015.7.8

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」

    【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…

我が家の定番料理

  1. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
  2. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
  3. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  4. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  5. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 大根のそぼろあんかけ-2017.9.6

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「大根のそぼろあんかけ」

    【材料】 大根 大根の葉 豚ひき肉 だし汁 食用油 めんつゆ…
  2. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15

    鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」

    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  3. 里芋とほたるいかの煮物-2017.9.12

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「里芋とほたるいかの煮物」

    【材料】 里芋( 冷凍里芋でもOK) ほたるいか(生でもOK) だし汁 …
  4. なめこおろし-2017.7.3

    なめこおろし

    【材料】 なめこ 大根 酒 塩 しょうゆ(好みで) うまみ調…
  5. 野沢菜奴-2016.10.22

    野沢菜奴

    【材料】 豆腐 野沢菜漬け うまみ調味料 白ごま 七味唐辛子 …
  6. 豆腐のそぼろあんかけ-2017.4.22

    豆腐のそぼろあんかけ

    【材料】 豆腐 豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK) にら サラダ油 みそ…
  7. いかのたらこ和え-2017.10.5

    おつまみにもなるもう一品「いかのたらこ和え」のレシピ

    もう一品「いかのたらこ和え」のレシピです。いかとたらこは、抜群に相性の良い組み合わせです。おつまみに…

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