カテゴリー:アスパラガス

  • 牛肉とアスパラガスの炒め物-2016.1.17

    牛肉とアスパラガスの炒め物

    牛肉、アスパラガス、玉ねぎ、スナップえんどうの彩りと食感のハーモニーをお楽しみ下さい。 【材料】 牛肉(薄切り) アスパラガス 玉ねぎ スナップえんどう 酒 うま味調味料 …
  • ベーコンとアスパラガスの炒め物

    ベーコンとアスパラガスの炒め物

    ベーコン、アスパラガス、しめじのいずれも冷蔵庫の中に少しずつ残っているものを組み合わせ、彩りもきれいに出来上がりました。 【材料】 ベーコン アスパラガス しめじ 塩 こしょう …
  • 貝柱入りキャベツのサラダ-2017.9.29

    もう一品のレシピ「貝柱入りキャベツのサラダ」

    【材料】 キャベツ ブロッコリー アスパラガス 貝柱水煮缶(ほぐし身でOK) しょうゆ系ドレッシング 白ごま 【作り方】 キャベツは1口大のざく切り、ブロッコリーは…
  • アスパラガスのたらこソース-2017.7.11

    もう一品のレシピ「アスパラガスのたらこソース」

    【材料】 アスパラガス たらこ 塩 マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 アスパラガスは、固い所を切り落とし、1/2~1/3等分にする。 鍋に湯を沸かし、塩少々を入れ…
  • アスパラガスのベーコン巻き-2016.10.15

    アスパラガスのベーコン巻き

    【材料】 アスパラガス ベーコン 食用油 【作り方】 アスパラガスは、洗って、根本の固いところを除き(又はピーラーで皮をむき)、1/3~1/4に切って、さっとゆでる。 ベーコン…
  • アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) にんじん 塩 こしょう 食用油 ごまドレッシング 【作り方】 グリーンアスパラ…
  • 鶏肉とアスパラガスの炒め物-2016.2.27

    鶏肉とアスパラガスの炒め物

    マスタードとにんにくの風味をマヨネーズに加えて。 【材料】 鶏肉(もも肉、好みで皮なしでも) アスパラガス にんにく 食用油 塩 こしょう マスタード マヨネーズ…
  • めかじきとアスパラガスのマヨネーズ炒め-2016.2.25

    めかじきとアスパラガスのマヨネーズ炒め

    マヨネーズのやわらかさにマスタードをアクセントにして。 【材料】 めかじき(かじきまぐろ) アスパラガス 塩 こしょう 小麦粉 食用油 マスタード マヨネーズ …

とっておきの料理

  1. スモークサーモンのマリネ-2015.7.8

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」

    【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…

我が家の定番料理

  1. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  2. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  3. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  4. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  5. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 我が家のシュウマイ-2017.7.13

    おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ

    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  2. 鶏ささみの刺身-2015.8.6

    鶏ささみの刺身

    【材料】 鶏肉(ささみ) 大葉(根みつばでもOK) 塩 酒 【作り…
  3. 長いものごま油焼き-2016.7.12

    長いものごま油焼き

    【材料】 長いも ごま油 しょうゆ 七味唐辛子 【作り方】 …
  4. 変わり奴(5)-2015.7.25

    変わり奴(5)

    【材料】 豆腐 長ねぎ 豚ひき肉 食用油 だしつゆ(又はめんつゆ)…
  5. 砂肝の竜田揚げ-2016.6.30

    鶏肉料理のレシピ「砂肝の竜田揚げ」

    【材料】 砂肝 しょうが 酒 しょうゆ 片栗粉 食用油 …
  6. 手羽先の塩焼きレモン風味-2016.6.30

    鶏肉料理のレシピ「手羽先の塩焼きレモン風味」

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) レモン果汁 塩 こしょう 【…
  7. 野沢菜奴-2016.10.22

    野沢菜奴

    【材料】 豆腐 野沢菜漬け うまみ調味料 白ごま 七味唐辛子 …

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