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カテゴリー:漬物・その他
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豚キムチそうめん
【材料】 そうめん 豚肉(薄切り) キムチ きゅうり みょうが サニーレタス ミニトマト めんつゆ しょうが汁(なくてもOK) 白ごま 【作り方】 … -
おつまみにも使えるもう一品「野沢菜納豆」のレシピ
もう一品「野沢菜納豆」です。おつまみにもどうぞ。手元に納豆が無いときは、野沢菜を細かく刻んで七味唐辛子をふり、ごはんにかけても美味しくいただけます。こちらもおつまみになります。 【材料】 納豆 野沢… -
魚介料理のレシピ「いわしの梅煮(圧力鍋で)」
【材料】 いわし 梅干し しょうが 砂糖 しょうゆ 酒 【作り方】 いわしは、小さければ手で、大きければ包丁で頭と内蔵を取り除き、洗ってうろこと血をきれいに取ってお… -
豚肉料理のレシピ「レタス入り豚キムチ」
【材料】 豚肉 レタス キムチ 食用油 塩 うま味調味料 (又はコンソメの素) 【作り方】 レタスは、1cm幅のざく切りにしておく。 白菜キムチは、粗くきざむ… -
魚介料理のレシピ「いわしのしょうが煮」
【材料】 いわし しょうが 砂糖 しょうゆ みりん 酒 梅干し(好みで) 酢(好みで) 【作り方】 いわしは、小さければ手で、大きければ包丁で頭と内蔵を… -
鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」
【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 梅干し 砂糖 しょうゆ 酒 【作り方】 手羽先(チキンバー)はキッチンペーパーなどで水気を取っておく。 鍋に手羽先を並べ、砂糖… -
大根入り豚キムチ
【材料】 豚肉(薄切り) 大根 キムチ 食用油 しょうゆ 【作り方】 豚肉は、1口大に切る。 大根は、4~5cm位の短冊切りにして、さっと茹でておく。 豚肉と… -
おつまみにも使える豆腐料理「キムチ入りにら豆腐」のレシピ
豆腐料理「キムチ入りにら豆腐」です。豆腐、豚肉、にら、キムチを使った料理で、メインの料理として使えます。おつまみにもどうぞ。 【材料】 豆腐 豚肉(小間) にら キムチ 食用油 … -
きゅうりのたたき2種
【材料】 きゅうり 長ねぎ 塩 ごま油 梅干し 大葉 昆布茶(又は白だし) 【作り方】 きゅうりは、たて半分に切り、長さを4等分位にする。 ポリ袋に入れ、すりこぎで叩いて… -
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ6種」
もう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ6種」です。トッピングを工夫すれば、まだまだ色々できそうです。おつまみやパーティーにもどうぞ。 【材料】 長いも(その他の材料は作り方の中に) 【作り方】 …
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