ほうれん草とカキのグラタン
【材料】
- ほうれん草
- カキ（加熱調理用）
- ベーコン
- バター
- 塩
- こしょう
- 牛乳
- 片栗粉
- とけるチーズ
【作り方】
- ほうれん草は、ゆでて、食べやすい長さに切っておく。
- カキは、貝柱に殻が付いてないことを確かめ、洗っておく。
- ベーコンは、2cm幅に切っておく。
- 鍋にバターを溶かし、ベーコンを炒める。
- ベーコンの油が出たら、カキを入れてさっと炒め、牛乳を少なめに注ぐ。
- 沸騰してきたら、ほうれん草を入れ、塩こしょうで味を付ける。
- 水どき片栗粉でとろみを付ける。
- 耐熱容器に入れ、とけるチーズを上からかけて、オーブン又はオーブントースターで、チーズが少し焦げるまで焼いて出来上がり。
＊パン食にもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：ほうれん草とカキのグラタン
- 副菜：トマトサラダ
- 副菜：バジルとガーリックのパスタ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
この記事へのコメントはありません。