キャベツのスープ煮
- キャベツ
- じゃがいも
- ベーコン
- コンソメの素
- 塩
- 黒こしょう
【作り方】
- キャベツは、丸ごと8等分に切る。
- じゃがいもは、2~4等分に切る。
- ベーコンは、1口大に切る。
- 鍋に、キャベツを平らになるように重ねてまわりに並べ、真ん中にじゃがいもを入れ、ベーコンをちらす。
- コンソメの素と水をひたひたに入れ、火にかけて煮る。
- じゃがいもが煮え、キャベツもやわらかくなったら塩味を見て、出上がり。盛り付けてから黒こしょうをふりかける。
*献立のヒント(1)
- 主食:パン
- 主菜:手羽先の塩焼きレモン風味
- 副菜:アボカドのホットサラダ
- スープ:キャベツのスープ煮
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